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Porridge, per una colazione detox

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Tempo di lettura: minuti | Data: 26/10/ 2018

La classica colazione con latte e fette biscottate ti annoia o ti appesantisce? Prova una sana alternativa: la colazione detox.

Diversa, light e anche buona, ecco, per te, la ricetta del porridge inglese.

Tipica colazione del weekend anglosassone, il porridge sta diventando di moda anche nel nostro Bel Paese. Del resto, è una valida (e salutare) alternativa alla nostra classica colazione.

Ora, mettiti comoda e inizia la lettura: hai un porridge da preparare!

SCOPRI
la ricetta
del porridge

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Ingredienti per 2 persone

  • 60 grammi di fiocchi di avena integrale
  • 200 millilitri di latte (anche vegetale)
  • frutta fresca
  • cannella
  • cacao
  • gocce di cioccolato
  • frutta secca a piacere

#METTERSINFORMA La ricetta del #porridge con frutta fresca, per una colazione #detox e ricca di gusto!

Preparazione del porridge

Riempi un pentolino con 1 bicchiere d’acqua, aggiungi i fiocchi d’avena e porta a bollore, mescolando frequentemente, finché il composto non risulta colloso.

Aggiungi il latte e arricchisci con gli aromi che preferisci: cannella, cacao, vaniglia, etc.

Continua a cuocere per qualche minuto, fino a ottenere una vera e propria crema. E aggiungi 20 gocce di dolcificante liquido.

A questo punto, puoi unire al tuo porridge della frutta fresca a piacere, come banane o mirtilli, delle gocce di cioccolato o della frutta secca tritata grossolanamente.

Da servire caldo o tiepido.

Commenti nutrizionali

Le fibre contenute nell’avena integrale stimolano la sazietà e regolarizzano le funzioni intestinali, che è l’ideale, soprattutto quando si cerca una colazione light.

Chi ha problemi con i latticini (oppure ha scelto di non consumare prodotti di origine animale), invece, può usare il latte vegetale (mandorla, riso, soia, etc.), senza che ne risenta il gusto.

Il cacao, aggiunto ai fiocchi d’avena durante la preparazione, rende la colazione ancora più gustosa. E insieme alla frutta secca e alle gocce di cioccolato, l’impressione di mangiare un buon dolcetto diventa presto realtà!

Inoltre, l’aggiunta di frutta fresca, come banane, frutti di bosco o mirtilli, contribuisce all’assunzione di sali minerali, vitamine e zuccheri, fondamentali per iniziare bene la giornata.

Esagera pure con la cannella e la vaniglia: addolciranno e profumeranno la tua zuppa d’avena, senza aggiungere calorie.

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