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Come bilanciare proteina e carboidrati?

Domanda:

Ingrasso, anche mangiando normalmente. Non mangio carne e poco pesce... Come potrei bilanciare proteine e carboidrati?

Risposta:

Il 55-60% della nostra alimentazione dovrebbe essere formata da carboidrati complessi, come pasta, pane, riso/orzo/farro e patate. Il 15%, invece, da proteine, che in questo caso sono legumi, formaggi e uova.

Un carboidrato e una proteina devono essere sempre presenti a tutti i pasti, senza unire più proteine insieme.

Le consiglio di porre attenzione ai grassi e di fare una regolare attività fisica.

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